Descriptif du poste
Fiche de poste du plongeur (se) en cuisine
Les principales missions seront de
Elaboration des entrées et des desserts en collaboration avec le cuisinier
Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et des équipements
Préparer les repas pour le portage de repas
- Il/elle respecte les normes PMS, HACCP et les protocoles applicables à la fiche de poste,
- Il/elle respecte le protocole de nettoyage : entretien du matériel et des locaux de production,
- Il/elle participe à la gestion de la sécurisation de la personne accueillie.- Il/elle respecte les normes PMS, HACCP et les protocoles applicables à la fiche de poste,
- Il/elle respecte le protocole de nettoyage : entretien du matériel et des locaux de production,
- Il/elle participe à la gestion de la sécurisation de la personne accueillie.
Les principales missions seront de
Elaboration des entrées et des desserts en collaboration avec le cuisinier
Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et des équipements
Préparer les repas pour le portage de repas
- Il/elle respecte les normes PMS, HACCP et les protocoles applicables à la fiche de poste,
- Il/elle respecte le protocole de nettoyage : entretien du matériel et des locaux de production,
- Il/elle participe à la gestion de la sécurisation de la personne accueillie.- Il/elle respecte les normes PMS, HACCP et les protocoles applicables à la fiche de poste,
- Il/elle respecte le protocole de nettoyage : entretien du matériel et des locaux de production,
- Il/elle participe à la gestion de la sécurisation de la personne accueillie.
Détails de l'offre
- Nombre de postes à pourvoir : 1
- Période de travail : 35 H
- Expérience attendue : Débutant accepté
- Profil : Commis / Commise de cuisine
Publiée aujourd'hui
