Descriptif du poste
Missions principales
- Participe à la qualité de la prestation hôtelière.
- Respecte les protocoles mis en place dans le cadre des normes HACCP.
- Est responsable et assure le nettoyage de la vaisselle.
- Est responsable et assure l’entretien et l’hygiène du local « plonge vaisselle » et du matériel dans le respect des normes et procédures en vigueur.
- Assure des relations de qualité avec l’ensemble de l’équipe.
- Participe aux réunions de service et aux formation.
Compétences
- Le savoir-faire lié au poste et connaissances associées
Qualités requises
- Capacités d’écoute
- Maitrise de soi
- Faculté d’adaptation à toutes les situations
- Rigueur
- dynamisme
- ponctualité
*
Type d'emploi : Temps plein, CDDCompétences et qualités requises :
Savoirs
- Connaître les produits de nettoyage et de désinfection
- Connaître les protocoles de nettoyage et de décontamination
- Connaître les normes HACCP
Savoirs faire
- Savoir utiliser les protocoles et les consignes écrites
- Savoir adapter les techniques et les protocoles aux prestations d'entretien et de désinfection demandées
- Savoir appliquer les doses prescrites dans les notices et protocoles d'utilisation
Savoirs être
- Autonomie
- Rigueur
- Dynamisme
- Participe à la qualité de la prestation hôtelière.
- Respecte les protocoles mis en place dans le cadre des normes HACCP.
- Est responsable et assure le nettoyage de la vaisselle.
- Est responsable et assure l’entretien et l’hygiène du local « plonge vaisselle » et du matériel dans le respect des normes et procédures en vigueur.
- Assure des relations de qualité avec l’ensemble de l’équipe.
- Participe aux réunions de service et aux formation.
Compétences
- Le savoir-faire lié au poste et connaissances associées
Qualités requises
- Capacités d’écoute
- Maitrise de soi
- Faculté d’adaptation à toutes les situations
- Rigueur
- dynamisme
- ponctualité
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Type d'emploi : Temps plein, CDDCompétences et qualités requises :
Savoirs
- Connaître les produits de nettoyage et de désinfection
- Connaître les protocoles de nettoyage et de décontamination
- Connaître les normes HACCP
Savoirs faire
- Savoir utiliser les protocoles et les consignes écrites
- Savoir adapter les techniques et les protocoles aux prestations d'entretien et de désinfection demandées
- Savoir appliquer les doses prescrites dans les notices et protocoles d'utilisation
Savoirs être
- Autonomie
- Rigueur
- Dynamisme
Détails de l'offre
- Durée du contrat : 1 mois
- Nombre de postes à pourvoir : 1
- Période de travail : 35H/semaine Travail en journée
- Expérience attendue : Débutant accepté
- Profil : Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
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