CUISINIER EHPAD H/F

Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! L'Agence LIP Nantes Hôtellerie - Restauration recherche, pour l'un de ses clients au sein d'un établissement médico-social, un profil cuisinier(ère) de collectivité titulaire du CAP et expérimenté(e) en EHPAD. Les missions sont des renforts ponctuels au sein de l'un de leurs établissements nantais.En cuisine, vous travaillez en autonomie. Vous préparez des repas adaptés aux besoins de chaque résident.Vos missions :- Préparer et envoyer les repas dans le respect des menus de l'établissement- Réaliser les préparations en textures modifiées : mixé, haché, moulé.- Prendre en compte les régimes spéciaux et les consignes transmises par l'équipe- Appliquer les règles d'hygiène HACCP et le plan de maîtrise sanitaire- Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie- Assurer le nettoyage de la cuisine et du matériel en fin de serviceConditions :Mission d'intérim ponctuelHoraires : matin ou soir Tenue de cuisine et chaussures à prévoirLocalisation : NantesLe poste est basé à NANTES