11 offres d'emploi Serveur / Serveuse en restauration

Quelles sont les missions d'un serveur en salle/restauration ?

Un serveur en salle est responsable de plusieurs tâches pour assurer un service de qualité aux clients d'un restaurant ou d'un établissement de restauration.

Voici quelques-unes des principales tâches d'un serveur en salle :

•    Accueillir les clients : Le serveur en salle doit accueillir les clients avec un sourire et les saluer en leur souhaitant la bienvenue.

•    Prendre les commandes : Le serveur doit prendre les commandes des clients en les écoutant attentivement, en notant les détails importants et en posant des questions si nécessaire.

•    Servir les plats et les boissons : Le serveur doit servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle et attentive, en veillant à ce que tout soit présenté de manière attrayante.

•    Conseiller les clients : Le serveur doit être en mesure de répondre aux questions des clients sur les plats et les boissons proposés, et leur fournir des recommandations si nécessaire.

•    Entretenir la salle : Le serveur en salle doit s'assurer que la salle est propre et bien entretenue, que les tables sont dressées correctement et que tout est en ordre.

•    Gérer les paiements : Le serveur en salle doit également s'occuper des paiements des clients en prenant les paiements, en rendant la monnaie et en émettant des reçus si nécessaire.

•    Fidéliser la clientèle : Le serveur en salle doit être amical et attentionné envers les clients pour les fidéliser et leur donner envie de revenir dans l'établissement.

Les tâches d'un serveur en salle consistent à assurer un service de qualité aux clients, en veillant à leur satisfaction et à leur confort tout au long de leur visite dans l'établissement.