Descriptif du poste
Référence CSP: O085251/216000274
Poste de cuisinier (H/F)
Elaborer les plats, en respectant la règlementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire
Production
- Sélectionner des denrées et à l’élaboration des menus
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine
- Produire, valoriser et vérifier les préparations
- Proposer et réaliser des repas en fonction des indications fournies
Maintenance / Entretien
- Participer à la maintenance et à l’entretien des locaux, équipements et matériels
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel
- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection du matériel et des locaux
- S’assurer de la remise en état de la cuisine : nettoyage et rangement
Poste de cuisinier (H/F)
Elaborer les plats, en respectant la règlementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire
Production
- Sélectionner des denrées et à l’élaboration des menus
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine
- Produire, valoriser et vérifier les préparations
- Proposer et réaliser des repas en fonction des indications fournies
Maintenance / Entretien
- Participer à la maintenance et à l’entretien des locaux, équipements et matériels
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel
- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection du matériel et des locaux
- S’assurer de la remise en état de la cuisine : nettoyage et rangement
Détails de l'offre
- Durée du contrat : 3 ans
- Nombre de postes à pourvoir : 1
- Période de travail : Travail en journée
- Expérience attendue : 2 An(s)
- Profil : Chef / Cheffe de cuisine
Publiée il y a 48 jours
