Descriptif du poste
Nous recrutons 1 Agent de service hôtelier cuisine en EHPAD dans le cadre d'un remplacement
Au ce poste, vos missions sont notamment :
- Préparer et assurer le service en salle, le débarrassage et la plonge (petit-déjeuner, déjeuner et dîner),
- Procéder à l'entretien de la cuisine et des zones de stockage conformément aux normes HACCP,
- Réceptionner et stocker les denrées,
- Appliquer les protocoles en vigueur dans l'établissement, ...
Vous possédez un CAP/BEP Hôtellerie/Restauration et maîtrisez les normes HACCP.
Vous avez au moins 1 an d'expérience en EHPAD sur le même type de poste.
Horaires selon un planning défini, en continu, en coupés matin et soir. 1 weekend sur 2 travaillé.
Salaire indiqué : 1823.03 euros brut + 206 euros brut Ségur + prime de dimanche, de férié, ...
Reprise d'ancienneté.
Merci de bien lire l'offre avant de postuler.
Type d'emploi : CDD de remplacement
Type d'emploi : Temps complet
Détails de l'offre
- Durée du contrat : 1 mois
- Nombre de postes à pourvoir : 1
- Période de travail : 35H/semaine Travail en journée...
- Expérience attendue : 1 An(s)
- Rémunération :
- Mensuel de 2029.0 Euros sur 12.0 mois
- Qualification : Non cadre
- Profil : Agent / Agente de service hospitalier (ASH)
Compétences recommandées
Connaissance de l'écosystème sanitaire, médico-social et social
Connaissance des principes de la bientraitance
Règles de confidentialité
Adapter et optimiser sa pratique au contexte et aux risques professionnels (gestes, postures, ergonomie)
Assurer le suivi des stocks et signaler les besoins
Développer et gérer des relations interpersonnelles
Distribuer les repas et collations au patient/résident selon les besoins ou la prescription médicale
Evacuer et trier des déchets, des produits
Maintenir un environnement sécurisé et confortable
Relayer de l'information
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection
Savoir alerter en cas de problème
Tracer les actions d'hygiène réalisées
Préparer et assurer le service en salle
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