Descriptif du poste
L'EHPAD public autonome de Beaumont de Lomagne (82500) recherche pour compléter son équipe un Commis de Cuisine. L'équipe est constituée de 7 agents.
Cet EHPAD a une capacité de 148 places, réparties sur 2 sites, au centre de la commune. En plus de cette activité, la cuisine de l'EHPAD prépare des menus pour le portage à domicile.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales de :
- Préparer les repas (éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, découper des viandes, surveiller la réduction des sauces..., participer à la préparation des entrées et des desserts)
- Mettre en barquette les repas pour le portage à domicile
- Préparer les chariots pour la distribution des repas sur site
- Nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux annexes après le service
- Nettoyer la cuisine et effectuer la vaisselle
- Respect des règles d'hygiène (HACCP), normes et procédures
Vous êtes motivé(e), dynamique, un rythme soutenu ne vous fait pas peur, alors envoyer nous votre candidature.
Poste à compter du 15 octobre, temps partiel 60% (21 heures par semaine) . Travail les weekends par roulement. CDD de 3 mois renouvelables.
Cet EHPAD a une capacité de 148 places, réparties sur 2 sites, au centre de la commune. En plus de cette activité, la cuisine de l'EHPAD prépare des menus pour le portage à domicile.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales de :
- Préparer les repas (éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, découper des viandes, surveiller la réduction des sauces..., participer à la préparation des entrées et des desserts)
- Mettre en barquette les repas pour le portage à domicile
- Préparer les chariots pour la distribution des repas sur site
- Nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux annexes après le service
- Nettoyer la cuisine et effectuer la vaisselle
- Respect des règles d'hygiène (HACCP), normes et procédures
Vous êtes motivé(e), dynamique, un rythme soutenu ne vous fait pas peur, alors envoyer nous votre candidature.
Poste à compter du 15 octobre, temps partiel 60% (21 heures par semaine) . Travail les weekends par roulement. CDD de 3 mois renouvelables.
Détails de l'offre
- Durée du contrat : 3 mois
- Nombre de postes à pourvoir : 1
- Période de travail : Temps partiel - 21H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Expérience attendue : 6 Mois
- Rémunération :
- SELON GRILLE
- Qualification : Non cadre
- Profil : Commis / Commise de cuisine
Compétences recommandées
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Publiée il y a 7 jours
