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Commis de cuisine & service en salle H/F - EHPAD - CDI (H/F)

résidence montclair
Le Cellier (44850)

CDI

Descriptif du poste

Au sein de notre EHPAD associatif et de prestige, à la qualité hôtelière et au service humain et bienveillant, nous faisons du moment des repas un vrai temps de plaisir, de partage et de convivialité.
Nous considérons la restauration comme un élément essentiel du bien-être des résidents.

Votre mission : entre cuisine et relationnel
Vous occupez un poste polyvalent :
En cuisine :
- Aide à la préparation des repas
- Remise en température des plats
- Participation à l'organisation du service
En salle :
- Mise en place du restaurant
- Service des repas auprès des résidents
- Débarrassage et remise en état, plonge avec outils performants et ergonomiques
Hygiène :
- Entretien du matériel et des locaux
- Respect strict des normes HACCP
Vous contribuez directement à rendre chaque repas agréable et chaleureux.

Le profil que nous recherchons
Nous recherchons avant tout une personnalité :
- Sens du service et du contact humain
- Dynamisme et esprit d'équipe
- Rigueur en hygiène alimentaire
- Bienveillance et patience
Une première expérience en restauration (traditionnelle ou collective) est appréciée, mais les profils débutants motivés sont bienvenus.
Organisation du travail
- Horaires sans coupure
- Travail en équipe

Rémunération & avantages
- Salaire mensuel : 1900€ bruts pour un débutant, + 1% par année d'expérience + 5% du salaire brut annuel versé en décembre.
- Mutuelle avantageuse

Pourquoi nous rejoindre ?
- Un poste polyvalent cuisine + service
- Une ambiance conviviale et humaine
- Un métier concret, utile et valorisant
- Une équipe stable et solidaire

Détails de l'offre

  • Nombre de postes à pourvoir : 1
  • Période de travail : 35H/semaine Travail en journée...
  • Expérience attendue : Débutant accepté
  • Rémunération :
    • Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois
    • Ajouter la prime décentralisée de 5 % du salaire brut annuel, versée en décembre
    • Primes
    • Complémentaire santé
    • Array
  • Qualification : Non cadre
  • Profil : Commis / Commise de cuisine

Compétences recommandées

Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Assurer la propreté de la zone de travail

Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Evacuer et trier des déchets, des produits

Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Publiée il y a 11 jours

Commis de cuisine & service en salle H/F - EHPAD - CDI (H/F)

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